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手撕熏鸡炖萝卜丝(5/5)
白萝卜擦成丝，锅中烧开水，把萝卜丝下入锅中，煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的，所以先把萝卜煮熟，后边减少时间)
熏鸡手撕成合适大小，备用
白萝卜丝煮好后浸入凉水，捞出，挤干水。
锅中倒入比平时多的油，加入花椒和辣椒，出香味后加入葱姜蒜，爆香，倒入萝卜丝，翻炒1分钟，下入熏鸡，倒入没过食物的开水，电磁炉开炖火炖10分钟。
最后，尝下汤咸淡，加入适量食盐，出锅啦