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脆皮酱心三明冶(1/4)
将吐司片对切成三角状，在其中一块上抹上果酱，可以抹得厚一点，将另外一块盖上；
鸡蛋打散，将吐司片在鸡蛋液中拖一下；
取出粘了蛋液的吐司，让它两边都均匀的粘上面包糠；
平底锅将油烧至6成热，将处理好的吐司片放入锅中，用中小火煎，一面煎至金黄再翻面，两面煎好就可以取出开吃了。