南瓜饼(
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先把南瓜去籽削皮
用刨丝器把南瓜刨成丝，因为这样南瓜可以更快更容易烂
把南瓜丝用盘子装起来，放到锅里隔水蒸熟
把南瓜捣烂，砂糖开水，然后加入糯米粉揉成面团
把面团分成一个个小粉团，烧红锅，下油，把粉团放到锅里，把小粉团撵大，炉火开小以免南瓜饼变焦
等一面粉团变金黄后再返过另一边来煎，等两面都煎至金黄
上碟
