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蕃茄肉片猪肝汤(
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番茄洗净去皮切片,
猪肝切片(用了熟猪肝)
猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
木耳提前泡发洗净。
炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。
加适量热水,
倒入番茄,木耳,煮开3分钟。
待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。
最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。