打三个鸡蛋，放入盐。 清水泡木耳适量。番茄切块儿。 锅内热油，放入鸡蛋炒成形。盛出备用。 锅内放入木耳鸡蛋翻炒，放入盐和花椒。放入备用的鸡蛋。 盛盘前放入味精调味。