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红果酱(
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取新鲜的面果洗净用小刀去蒂去籽,备用。
倒入炒锅,加水,如果爱吃软的就多加点水,反之则少点水。
加入冰糖,依个人口味酌量添加。大火烧开,之后转小火慢慢熬,汤汁变浓稠时要勤搅拌,避免沾锅。没有明显的水时就可以关火出锅了。
装入干净的容器,放凉食用,酸甜爽口,开胃助消化。但切记空腹少食。