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韩式泡菜饼(
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将葱切末,泡菜切碎备用。
取适量面粉,打入准备好的鸡蛋,放入切好的泡菜碎和大葱碎,放入适量水、韩式辣酱、泡菜汁,不停搅拌,半流状。(切记,千万不能太稠,不然粘锅上就成浆糊啦)
点火,小火锅预热,加入适量油,等有7成热的时候倒入适量搅拌好的面粉,稍微调下火,但是不能太大不然饼没熟就胡啦,用铲子使面粉在锅中充分摊开,等其变熟,翻个儿,用铲子按压。
熟了,就可以出锅啦!