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可乐鸡翅(0/5)
买回来洗干净，一个翅膀两边各两刀
加料酒、盐腌10分钟，这期间可以切姜葱蒜，葱白和葱叶分开放
水煮开放中翅绰水，半熟就捞起来
大火锅烧热放油（平时炒菜的油量，太少不香而且容易粘锅），油七成热改中火，放姜葱白蒜爆香放中翅，煎三四分钟表面黄了后放可乐，和鸡翅持平就可以了，然后盖上锅盖闷。
五分钟后开大火收汁，放少许盐翻炒，起锅摆盘，放葱叶