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酸辣鸡丁(
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先把切好丁的鸡肉用酱油跟淀粉腌几分钟
然后切选好的辣椒,也切成丁哦,还有大蒜
这样就可以开火炒了,等油烧热,把鸡肉放下去炸,一定要炸的外焦里嫩
然后把鸡肉乘出来,放旁边,先把切好的辣椒大蒜放进去爆炒一下,然后把肉也放下去,和在一起,放盐,味精,少放一点鸡精,还有醋,这样就好了