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鸡汤海鲜银耳萝卜羹(1/5)
鸡的处理: 无论你用什么部分,首先都要洗干净,这里我用的是两个鸡大腿 1、将鸡洗干净,摘去淋巴、肥油, 2、烧一锅热水,水热就放,将鸡放进去, 煮开水,捞出鸡,把水倒掉,这样处理后,煲出来的汤又干净又不油腻 3、再烧一锅热水,水热后将捞出来的鸡放进去,放入姜片、花椒炖煮到开锅10分钟
煮鸡的同时我们备料 萝卜切成小段,银耳掰成小块洗干净,萝卜不建议多放,因为放多了 萝卜的那种辛辣味道会导致汤有点苦
北极虾去头弄个干净,(不喜欢汤里有海鲜味道的可以少放,或者不放)
把火上炖的鸡倒入电饭锅中,上面铺上银耳、虾、萝卜、大葱段,再撒两粒花椒,放到电饭锅里,按煲汤档。
出锅前放上一点盐,就可以喝了。汤由于有银耳,汤是有点拉丝的,可以补充胶原蛋白。对皮肤也好~女孩子们快来吧