先把准备好了的杏仁放入烤箱，350°F，烘烤10-12分钟，直到表面变成金黄色，有香味散出就行了，冷却后备用，也可以采购烤好的杏仁
再将烘烤好了的杏仁、黑加仑干和蜜枣一起放入料理机，搅打几分钟，直到将它们都打碎
再持续搅打大概30秒，这个时候，所有的成分应该都已经被打成了碎块状
将处理好了的成分取出，一起捏成糖团，再用手紧压1-2分钟，让糖团变紧实
将糖团用擀面杖擀成约20cm×20cm的方块状，再用保鲜膜包裹好，入冰箱冷藏至少1个小时或者隔夜取出
取出后，打开保鲜膜，将面团切成8块条状能量棒或16个小方块都行，再一个个用保鲜膜包裹好，收入冰箱冷藏
能量棒放入冰箱冷藏可以储存几周，冷冻可以长达三个月；直接取出食用的话，会比较硬；建议放至室温变软再食用
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