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猪肉松or猪肉酥（炒锅版）(0/3)
猪肉洗净，切小块，放葱姜花椒和水放入高压锅闷至软烂，捞起，沥凉！
再将猪肉放进保鲜袋内用擀面杖擀碎，成品是一条条细的肉丝！（如果要做猪肉酥就再将擀好的猪肉放进料理机打碎，肉末末状！）
再炒锅里加入料酒，盐，生抽，老抽，糖，再放入肉！不停的翻炒，大约30分钟就OK了！家庭版无添加的肉松（肉酥）就做好了！