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巧克力蛋糕 無麵粉版(7/7)
先用煎鍋把水跟糖溶化,放置一旁。
之後把巧克力溶化,成為巧克力醬。
將巧克力醬放進比較大的碗,易於攪拌。再加入已切粒的牛油,每次放一粒,用電用攪拌器拌勻。
加入糖水,再拌勻。
再加入雞蛋,待一個拌勻後再放另一個。
之後將蛋糕模放入已注半滿的盤中,再放入焗爐,以300F/ 150C 焗45分鐘。之後放入雪櫃冷凍至少四小時。
最後,可加入自己喜歡的生果作裝飾哦!