把所有的材料放在一起，加一点水揉均（如果豆渣够湿也可以不加水），不要太稀，要可以能拍成一个饼状（饼的中间拍薄一点容易熟），油锅下一点油烧热，把一个饼放下去，定型则可翻至另一面，两面煎至像我图中的样子就可以了！因为木有平底锅，所以我用炒菜的小锅煎的，且第一次发表，没附有详细图片，望见谅，下次改进！