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蜜渍柠檬(3/10)
全家福来一张……请忽略后面的背景
柠檬放点盐,沾点水,用力擦洗,搓掉外皮的蜡和脏东西……
擦完的柠檬用温水冲洗干净……
待宰的柠檬君……
擦干后无水无油的柠檬君放在无水无油的案板上用无水无油的刀切薄片……(记得去除头尾哦,不然白色部分会苦,宁可多去点)
密封罐底部放少许蜂蜜……
码一层柠檬片……
加一层蜂蜜
然后再码柠檬再加蜂蜜,最后倒入蜂蜜没过柠檬(因为柠檬汁比蜂蜜轻,我的柠檬又少,所以柠檬片就浮上来了,不用担心,时间久了就会沉下去的)
冰箱里至少冷藏一晚,以后想喝就可以取一两片泡蜂蜜柠檬茶咯……