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奥尔良烤翅(
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鸡翅洗净沥干,改刀后将奥尔良烤翅腌料按比例调好,鸡翅放进调料按摩一会儿,然后放入冰箱冷藏12小时以上。
鸡翅取出,烤箱上火220℃预热5分钟。烤盘铺油纸刷一层薄油,鸡翅正面朝下摆盘,刷一层蜂蜜。
放入烤箱上火烤25分钟,10分钟左右取出翻面,鸡翅正面再刷一层蜂蜜,撒上白芝麻。
再放入烤箱中等待时间到,完成烤制后不要着急取出,在烤箱中稍微待一会儿,锁住水分。
出炉,摆盘即可。