萨拉米肠牛肉披萨的做法_菜谱

温水溶解干酵母，将酵母搅拌均匀。将高筋面粉，低筋面粉，橄榄油，盐，细砂糖，奶粉、披萨草倒入容器中搅拌均匀。

将酵母液缓慢倒入上一步的面粉混合物中。接着就是和面啦。

面团和成表面光滑即可，放入密封容器中发酵。1到2个小时。冬天可以放入烤箱中加一杯子温水加快发酵。将面团膨胀为原来体积的两倍大就可以用了。

等待发酵的时候可以准备配料。将洋葱彩椒切丁。

将烤盘上刷层橄榄油，取适量面团擀成烤盘大小并放入烤盘中。用叉子将饼底戳满小洞以便防止披萨饼底膨胀。涂一层披萨酱。加一层芝士，放上彩椒洋葱，米肠、牛肉粒。在撒上少量芝士。

放入烤箱中层200度考15分钟即可。