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什锦坚果曲奇(
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常温软化的黄油中加入砂糖
将黄油与砂糖打发
将蛋清和蛋黄分别加入黄油中打发
筛入低筋面粉,泡打粉,盐搅拌均匀
将所有的坚果140度烤10分钟后敲碎。拌入面糊。
将面团团成球后压扁摆在烤盘上
烤箱预热至190度烤10-12分钟。