不好意思，没拍过程，嫌麻烦，其实很简单的，选择嫩点的四季豆，去筋折断，在油锅里炸的表面起皱。盛入碗里，油倒入另外的碗。小火干煸干辣椒段和花椒，煸出麻辣香味后放少量油，（因豆角炸过:)放入蒜粒爆香倒入四季豆炒几下放盐鸡精出锅