鲜鱿鱼炒青瓜(
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鲜鱿鱼
用剪刀剪开洗干净,切花纹(俺刀功还可以吧?呵呵!),用油盐腌半小时。
青瓜。
稍削皮。
切厚片,因青瓜需要爽口。
爆炒鲜鱿鱼,加少许绍酒,装碟备用。
略炒一下青瓜后放之前炒好的鲜鱿鱼一起炒混。
上碟!