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特色双皮奶(
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纯奶倒入杯中,用保鲜膜盖好,隔水蒸十分钟。
两个蛋清加细砂糖搅拌好。
侍奶热好后取出放凉,等出现奶皮后将奶皮下的奶倒入蛋清中,一起再拌好,重倒回奶皮下,再蒸约十分钟。
取出放凉放冷藏,狠狠地上足料就ok!
香!