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家常猪肉丸子(
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五花肉洗净,剁成肉茸
藕用工具擦丝,加到肉里面
葱姜适量切碎加到肉里面,
肉剁好后放入小盆,加入适量盐,五香面,生抽,顺时针搅拌均匀,腌制半小时,入味
用手把肉茸搓制成一个个肉丸子
鸡蛋倒入碗中,加入适量面粉,顺时针搅拌均匀
热锅放油,烧至八成热,肉丸子挂浆放入锅内,炸至金黄色捞出
还给宝贝做了清汆丸子