我用的高压锅，把洗好的米放进锅里，水比平时多一点，为了口感好些，菜吸收些，盖盖，闷10分钟！出锅后搅拌均匀，搅拌前放些香油！还可以加火腿丁，就更完美了！第一次做，多多指教！