蔓越莓玛芬-无黄油版的做法_菜谱

全蛋打散，各种粉类混合，还有蔓越莓干

油与全蛋液打匀

粉类混合均匀

混合后的粉类晒进油蛋液中

与蔓越莓一起和匀，不要转圈和匀，因为要避免面粉上劲儿

全部材料倒入纸杯，正好6个，都只倒一半满

190℃前二十分钟，很快就发起来呢

二十分钟后，顶部颜色还没上，所以把温度加到了200℃，又烤了五分钟

完成！

表皮过厚了点，估计是后来加温的原因，希望你们可以200℃直接20-25分钟就行。硬度跟蛋糕和面包完全不同，口感上果然还是不错的！对于我这个不擅长吃甜食的人来说，甜度还可以适当减少到20g的^ω^