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烤羊腿(自家简易)(2/2)
把味极鲜,蜂蜜,黑胡椒,辣椒粉,花椒粉,料酒搅拌均匀,把羊腿放进去泡两个小时进味,别忘翻面。
忘记拍照片了....把酿好的羊腿放到烤箱盘子上,骨头部用锡纸裹住,为的是不让它烤焦。现在就可以预热烤箱了,200°。预热期间,在羊腿上再撒一层黑胡椒(一定用现磨的那种),在每个羊腿上放拇指大小的黄油片,放到烤箱烤十分钟。 翻面,再撒黑胡椒,上面再放一小块黄油,烤十分钟。到点就可以出锅啦! (我用的上火,200°)