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红烧排骨 - 豆果菁选酱油试用报告No.2(5/6)
排骨洗干净,煮锅开水,将排骨烫熟,然后再冲水出去浮末。
笋干前一天晚上泡好,准备好百叶结,切两片姜,拿出一个八角
待锅热以后加入油,油热后倒入白糖炒成焦糖。再将排骨倒入与焦糖混合上色。
倒入百叶结和笋,加入适量酱油调味,再加入没过的水炖煮即可。
好好次吖好好次
排骨君乃好!