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翻砂栗子(
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栗子洗干净,用小刀划出口子。(由于宿舍的小刀不给力啊,所以只能用室友的小杠铃锤了。)
弄好的板栗撒上适量的白糖腌制10分钟。(白糖的量取决于你对接受范围,喜欢吃甜的可以多加点,我可是加了满满的5大勺。)
加清水满过栗子。
放入电饭锅里闷着。
电饭锅跳掉以后,利用锅里的余温,用勺子反复搅拌,糖慢慢凝固,这样香甜的栗子就做好了~