燕麦面包(6/7)
除燕麦所有材料混合 揉成面团 发酵1小时
发好的面团继续揉 将空气挤掉
分成60g一个小团 好几个小团
每个小团揉成圆圆 然后擀面杖擀成椭圆形 压扁 卷起
准备橄榄油2勺 蜂蜜2勺 蛋清一个 搅拌均匀涂在每个卷的外面
将燕麦撒在面包圈上
面卷静置30分钟 将烤箱预热170度 上下层 最后放入面卷 考20分钟 就成功了