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木瓜甜酒酿(0/6)
糯米先用冷水泡一夜
然后用纱布包起来把水挤干，上电饭锅蒸半小时。
蒸完用凉开水冷却，一边加水一边拌匀；水会慢慢被吸收，加水加到糯米变的亮晶晶，但又看不见水。
等糯米冷却加上甜酒曲，袋子上有用量，多加点也行。然后拌匀了在中间挖个洞。
盖上盖子等24小时再打开，看看中间有没有酒，有的话就做成了
酒酿做了切木瓜，切成块后放在一起炖，30分钟后出锅！