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西红柿牛腩(3/5)
牛腩切块，放入冷水煮开后一分钟关火。捞出，放到高压锅内，放入姜片，料酒，大葱，压30分钟左右。
胡萝卜，土豆切块。
准备好蒜末。番茄酱。
用少量色拉油烧热，加入蒜末，番茄酱炒红，然后加入番茄煸炒，最后加入牛腩汤，加入土豆胡萝卜，烧开后换小火，约半个小时土豆和胡萝卜绵软。
成品，配米饭很开胃，配面条，汤鲜香～