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稀豆粉配油条(6/6)
豌豆粉用冷水搅拌均匀备用；
姜、蒜、葱洗净切碎末，姜、蒜加冷开水备用；
油条加热煎香；
锅中烧开500ml水加盐，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5分钟左右，边煮边搅拌，以免粘锅（里面放两片姜去豆腥）；
稀豆粉盛碗加入姜、蒜水，葱花（或香菜），辣椒粉、花椒油即可；
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，特好吃。