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香煎粟米饼(2/5)
先将瘦肉切丁状、用油、盐、生粉腌十分钟、粟米剥粒、马蹄、胡萝卜切成和瘦肉丁差不多大小、葱切小段、放入腌好的瘦肉里加适量的盐和鸡粉、调好味
省去了擀面的步骤、我买了现成的饺子皮
包好粟米饼、把收口那边朝下摆放在蒸碟上、隔水蒸十五分钟
平底锅中放些许油、把蒸好的粟米饼两边煎至金黄色即可
外皮酥脆内馅鲜甜的粟米饼