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清烧冬瓜(4/9)
材料:冬瓜一块，大葱一小段。
先把冬瓜分成大块，再去瓤去皮。
再把冬瓜从洗干净，切成小块。
大葱清洗干净切斜片。
炒锅烧热放油，爆香大葱。
下冬瓜，翻炒到冬瓜边缘呈透明状。
加开水到冬瓜的一半就好了。
盖上锅盖焖到冬瓜熟烂。
然后加少许糖和盐调味就好了。