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改良版法棍(3/7)
酵母温水化开，高筋粉，全麦粉混合，揉成光滑的面团。继续揉至完全扩展状态。
用保鲜膜包好，发酵至2到2.5倍大，从盆中取出排气，分成4等分。
取一份，擀成长条，靠近一边先放一排培根，卷起，再放玉米粒和甜青豆，卷起。剩下的3份同样操作。接口压下面。
进行2次发酵，等面团再次发酵至刚卷好的2倍大时，筛全麦粉至法棍表面，轻轻划几刀。
烤箱200度预热十分钟，放二次发酵好的法棍进去，温度调到190度，上下火15到20分钟。
取出，晾凉。
全家福。