清炒西兰花(
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备好佐料，大蒜拍碎切成小块，辣椒切成段
西兰花过水焯一下，水开2分钟盛出，再用凉水过一下。
热锅放油，再放入大蒜跟干辣椒爆出香味。
再放入西兰花大火炒2分钟放入盐跟鸡精，再炒两分钟就好啦。
当当当，出炉啦～
