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日式烧五花肉(
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五花肉洗净,在锅里皮朝下,慢火慢煎,逼出油分!
煎好后添加料酒,味霖,昆布酱油,各三大勺!
加入一杯水,开始慢火慢炖!大概四十分钟左右
取出肉块,切成肉片!
再倒入锅中,慢火再煮,三十分钟!
打开盖子大火收汁!
变成这个程度的样子就差不多了!
放厨房纸上吸出多余的油分
上面再来一张
去掉吸油纸
摆盘!收工
今晚的晚饭,我没有亏待孩子们哦
营养均衡厨房全程都是干干净净的哦
喜欢日本美物的朋友可以加我微信了解啊!