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肉松(3/13)
把猪肉切成厚一两厘米的片状，氽水去血水。入锅，加入开水，生姜两三片，倒入小半勺料酒去腥，闷煮40分钟左右
捞出，汤水倒掉不在需要
放入保鲜袋用擀面杖或者杯子（我就是用的杯子）擀碎
我无能为力了，就这样吧
取小块揉搓
用拇指食指中指
揉成这样的圆形
再打开，就很细了
最终成果出来了，有木有很细的感觉
放锅里，中火翻炒，5分钟左右改小火
我炒了5分钟左右成了这样，颜色好看起来了
前后一共合起来就10分钟左右，就差不多了
出锅了，虽然丑了点，但胜在是自己做的，宝宝吃的放心