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糯米南瓜饼(
2
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南瓜切块上锅蒸熟,去皮,倒入适量糯米粉揉搓,再加入白砂糖,直到糯米不粘手即可(千万不能加水)
先将一个个饼揉成一样大小的小圆球,再用牙签按压南瓜线条
在顶部插上一个葡萄干即可
水滚了后,将小南瓜放入锅里蒸熟,中火蒸大概12分钟即可,千万别蒸过头,会塌陷变形
对了,蒸之前底部最好刷一层油,要不然会粘锅哦。蒸熟的小南瓜放置一会儿会光滑很多很可爱