把生菜洗干净就可以，想叶子小点就直接用手撕小就可以，我正常都是叶子多大就多大的。
烧一锅水，水里加一点盐，滴一滴油。（这样菜颜色会很好看，很绿很鲜艳）
把蒜切碎越碎越好，在碗里蚝油放入一点就可以，有一块钱硬币那么大就行。酱油两勺再放一点淀粉然后加一点凉水搅拌开来，生菜多调料就多点菜少这些条件就少点。有香油的话也可以滴一滴在碗里。
水烧开后把生菜放进锅里，菜会变的绿时就捞出来控水。摆盘子里就可以了。
把锅里倒入少许油，油烧热了把蒜泥倒入，闻到香味立刻把刚刚调的料倒入，你就会看到好多小泡泡。搅拌两下关火。浇在生菜上就可以吃啦。每次都是第一个吃完的菜哦。
