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脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版(5/6)
把黄油融化成液状，所有材料放在一起搅拌均匀，成无颗粒状的糊糊
把蛋卷专用铁饼两面都烧热，舀一小勺面糊到铁饼上， 一小勺就够咯，多了会流出来
慢慢合上铁饼，双面加热，会听见 吱 吱声，等声音没了在烤一下，至两面金黄就好了
趁热马上做成自己想要的形状，卷可以用筷子帮忙 切记！！！一定要用小火烤才会脆！！
彻底晾凉后更脆，吃不完可以放密封袋里保存～
刚做好小老弟就吃掉一大半…可见它的魅力啊