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刀豆土豆(
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刀豆切好,洗净
土豆去皮,切条,浸在水中
放油,温热,放刀豆,煸炒。
炒至9分熟。用铲子压一下刀豆,压在中间,2头微微翘起,刀豆颜色变深,缩小即可。
刀豆盛出,炒土豆。
土豆也烧9分熟
把刀豆倒入,放一勺海鲜酱,其他调味料不需要了,翻炒几下,关火,装盘。