鸡胸肉剁碎，姜、蒜瓣剁碎，将所有调味料调入鸡荣，搅拌均匀。

方形深烤盘刷油，垫上烘焙纸，依次铺上过水千层面皮，切片蘑菇，鸡肉馅，芝士碎，并重复。

在最后一层面皮上散满芝士和剩余的蘑菇，切片的蕃茄，盖上锡纸。入烤箱180度烤35分钟。20分钟时换个方向。最后将锡纸去掉，铺上芦笋，撒上盐和黑胡椒粉烤10分钟即可。