越橘果酱排包(4/11)
豆果特卖会买的瑞典进口果酱
所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
面团整形放面包筒内进行发酵
发酵至2到2.5倍
排空气分6小团醒15分
取一面团擀成长条
放入烤盘内进行第二次发酵
发酵至2倍
凃上全蛋液,放上越橘果酱,烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟
20分钟出箱放涼