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川式小炒肉+豆果菁选酱油试用(4/9)
准备材料。五花肉切0.3cm的薄片，线椒切成滚刀块，大蒜拍破。
油锅大火烧至五成热后，放入五花肉，中火煸炒至水汽干时，放入大蒜瓣煸炒至微微焦黄
放入豆果菁选酱油、老抽、料酒
炒至上色。
将线椒放入锅中一起煸炒，炒至线椒变色
调入蚝油、盐、鸡粉、白糖、香油炒匀入味后出锅。
成品
成品
豆果菁选酱油。