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超级补的当归煮蛋(3/3)
1.黑豆,红枣洗净,泡半小时。
2.冲洗下灰尘即可。(桂圆有甜味,口感好,可以中和药材苦味。)
3.等到之前准备的食材都煮开就放鸡蛋。鸡蛋煮熟6-7分钟之后用铁勺敲破鸡蛋壳,入味。再煮到食材味道全部融到汤汁中,再次的沸腾后闷5——10分钟完成!(不要太碎,鸡蛋壳碎在汤汁中不方便饮用。如果喜欢甜味可适当加糖。喜欢天然微甜多放桂圆肉即可!)