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剁椒金针菇 ---豆果菁选酱油试用之三(4/10)
金针菇洗净控干水。
剪掉金针菇根部。
放入盘中，上面铺上剁辣椒。
蒸锅放水烧开，放入金针菇，蒸八分钟。
在蒸金针菇的时候小葱洗净，切小段
金针菇蒸好后倒掉水。
葱花放到盘中。
油烧热浇到葱上，逼出香味。
稍冷后，倒上少量菁选酱油。
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