首先,把面揉的和包饺子时一样的面团,唯一不一样的是我没有醒面,面团中可加鸡蛋(由于家里只有一个鸡蛋了,所以没加面里)
第二部就把面团擀成饼,可以加一些使用油,可以起到分层的效果
把煎好的鸡蛋火腿还有番茄放到煎好的饼上,依照自己口味加入适量番茄酱,有生菜可以放个生菜叶子手抓饼就完成了
这一步是用多余的面饼做披萨,把面饼放入加了油的平底锅(可以少放些),先在面饼上放菜的那面涂上黄油,依次放上喜欢易熟的蔬菜或者水果,摆放完成后加上番茄酱和起司(我不喜欢就没放起司),小火煎
当披萨下面煎黄后,可以放入盘中再放入微波炉微1.5分钟,可以让番茄口感更好一些。自制披萨和手抓饼就这么简单,大家试试吧!