1，将土豆削皮，洗净，切片 备用 2，葱切一点备用 3，点火锅热，倒油，先到葱呛锅，然后倒入土豆片，炒至稍微变色，到两滴酱油，撒盐，味精，翻炒片刻。 4，炒熟后，装盘即可