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蔬菜丁炒酱(
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将葱花、红洋葱、青椒、胡萝卜分别切丁备用.
锅中放适量油,油热后,放入葱花,爆香后放入切好的蔬菜丁,进行翻炒,至翻炒蔬菜丁变色后,加入豆瓣酱,继续翻炒
翻炒的过程中酱香出来了,炒至酱出油,加入酱后要不断翻炒,以防粘锅,炒至酱也稍变色时即可出锅.
哈哈,美味的蔬菜丁出锅喽,可以装瓶慢慢享用了