蔬菜丁炒酱(
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将葱花、红洋葱、青椒、胡萝卜分别切丁备用.
锅中放适量油，油热后，放入葱花，爆香后放入切好的蔬菜丁，进行翻炒，至翻炒蔬菜丁变色后，加入豆瓣酱，继续翻炒
翻炒的过程中酱香出来了，炒至酱出油，加入酱后要不断翻炒，以防粘锅，炒至酱也稍变色时即可出锅.
哈哈，美味的蔬菜丁出锅喽，可以装瓶慢慢享用了
